Італійський обід
Опис
Рецепт не забере багато часу. На обід прийнято їсти суп. Ця страва насичена різноманітними овочами. Суп ситний і густий, якщо поставити ложку, вона буде стояти. Подавайте його гарячим із корочкою білого хліба або сухариками. Використовуються традиційні італійські спеції, які надають страві неперевершений аромат.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулю і наріжте її дрібно, обсмажте фарш із цибулею в каструлі до готовності. Тим часом очистіть і наріжте кружочками моркву, селеру. Додайте овочі до обсмаженого м'яса.
- 2
Крок 2
2. Поставте каструлю на вогонь, додайте квасолю (злийте воду), консервовані томати (свіжі), томатний соус. Влийте воду та бульйон, посоліть і поперчіть, додайте всі спеції за смаком (приблизно по 1 чайній ложці кожної). Варіть суп після закипання 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Через потрібний час додайте в каструлю свіжу кукурудзу, подрібнену капусту, перемішайте і варіть до готовності.
- 4
Крок 4
4. Подавайте суп одразу після приготування, він густий і дуже ситний.