Супи
Італійський селянський суп
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Насична перша страва. Якщо вам не можна смажене, візьміть до уваги рецепт італійського селянського супу. Суп виходить легким, але водночас ситним і поживним. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Капусту та селеру вимийте. У селери видаліть жорсткі волокна. М'ясний фарш розімніть виделкою.
- 2
Крок 2
Капусту нашинкуйте, селеру дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Половину сиру наріжте дрібними кубиками, решту натріть на тертці.
- 4
Крок 4
Увімкніть мультиварку в режимі «Мультиповар», температура — 160 градусів. Налийте в чашу 2 л води, доведіть до кипіння. Додайте нарізані овочі, готуйте протягом 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте фарш, перемішайте, готуйте 15 хвилин. Додайте сир, сіль і перець за смаком, вимкніть мультиварку.
- 6
Крок 6
Подавайте суп із свіжою нарізаною зеленню.