Італійський крем-суп
Опис
Простий рецепт італійського крем-супу дуже збагатить ваше меню, особливо рекомендую його дітям. Порей можна замінити звичайною цибулею. Я навчилася готувати італійський крем-суп, коли три тижні прожила в італійській сім'ї. Звичайно, кухня Середземномор'я радикально відрізняється від нашої. Вона набагато легша і корисніша. Приготуйте італійський крем-суп за моїм рецептом і вважайте, що ви зможете приготувати його практично з будь-яких інгредієнтів — головне зрозуміти основний принцип приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі нарізати кубиками, цибулю — дрібними кільцями.
- 2
Крок 2
Нарізати кільцями.
- 3
Крок 3
Додати картоплю та гарбуз, смажити разом з цибулею.
- 4
Крок 4
Через п'ять хвилин додайте бульйон.
- 5
Крок 5
Варити до готовності.
- 6
Крок 6
Бульйон вариться приблизно вдвічі.
- 7
Крок 7
Збивати суп блендером.
- 8
Крок 8
Нарізати хліб кубиками і підсмажити на сковороді.
- 9
Крок 9
Подати суп із гренками.