Хрумкий салат із мівіною
Опис
Просте в приготуванні страва. Цей салат настільки простий у приготуванні, що з ним впорається навіть дилетант. Вам просто потрібно змішати всі інгредієнти. Не лякайтеся, що для заправки потрібно взяти так багато оцту — до нього потім додається цукор і рослинна олія, які нейтралізують смак і запах оцту. Крім того, не варто додавати відразу всю заправку в салат — орієнтуйтеся на свій смак. Але обов’язково порадуйте рідних цією стравою. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Листя пекінської капусти очистіть від білого центру, промийте та обсушіть. Наріжте невеликими шматочками. Потім дрібно наріжте зелений цибулю та додайте до нарізаної капусти.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду і без рослинної олії обсмажте насіння та горіхи протягом 2 хвилин, постійно помішуючи. Додайте до салату.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте заправку: оцет змішайте з цукром, дайте йому повністю розчинитися. Додайте рослинну олію, сіль і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Заправте салат соусом, його кількість регулюйте за смаком. Посипте салат подрібненою мівіною та подавайте.