Супи
Холодний бурячник з творогом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Скажу, що суп виходить дуже смачним! Варені яйця можна додати безпосередньо в тарілку, а можна просто нарізати в загальну каструлю. А подавати до холодника найкраще молоду картопельку, зварену в мундирах. Чарівний смак літа! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все, зваріть буряк. Охолодіть його.
- 2
Крок 2
У каструлю, в якій будете готувати холодник, викладіть творог. Додайте нарізані огірки.
- 3
Крок 3
Наріжте зелень.
- 4
Крок 4
Охолоджену буряк натерти на великій тертці. Додайте в каструлю.
- 5
Крок 5
Влийте кефір і холодну воду. Перемішайте. Поставте в холодильник, щоб суп охолонув.
- 6
Крок 6
При подачі на тарілку додайте варене яйце.