Супи
Холодний суп із квасу
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування смачного та поживного супу достатньо взяти овочі та холодне квас. Для рецепту потрібно заздалегідь зварити картоплю та яйця, редьку та огірки використовуйте в свіжому вигляді. Подавати суп з квасом потрібно в охолодженому вигляді. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для холодного супу з квасу.
- 2
Крок 2
Відварений картоплю наріжте середніми кубиками.
- 3
Крок 3
Свіжі огірки та редьку також подрібніть і наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Очистіть варені яйця і наріжте кубиками для супу.
- 5
Крок 5
Підготовлені продукти викладіть у миску.
- 6
Крок 6
Додайте сіль і дрібно нарізаний укроп.
- 7
Крок 7
Залийте суп квасом і перемішайте зі сметаною.
- 8
Крок 8
Суп поставте у холодильник на 15-20 хвилин, після чого подавайте до столу.