topfood.cloud
Всі рецепти
Холодний морквяний суп
Супи

Холодний морквяний суп

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Наріжте цибулю та селеро кубиками, обсмажте на сковороді з щіпкою солі до прозорості.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Моркву очистіть, помийте, наріжте скибочками. Перекладіть моркву в сковороду. Додайте спеції, тушкуйте близько 15 хвилин, постійно помішуючи, до м'якості.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Доведіть воду до кипіння, влийте вершки.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте моркву, цибулю та сік лайма. Збийте блендером. Потім поставте в холодильник до повного охолодження.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Холодний морквяний суп готовий, смачного!