Супи
Холодник на кефірі
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Насична перша страва. Приготувати холодник на кефірі можна і без щавлю. Холодник — чудовий суп для теплого літнього дня. Його також добре готувати навесні, коли хочеться свіжої зелені. Запорука успіху холодника на кефірі — це смачний кефір. Можна подати окремо варену гарячу картоплю. Успіхів і подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти: яйця та буряк відварити.
- 2
Крок 2
Буряк нарізати кубиками.
- 3
Крок 3
Огірок нарізати кубиками.
- 4
Крок 4
Яйця дрібно подрібнити.
- 5
Крок 5
Цибулю порізати.
- 6
Крок 6
З’єднати всі інгредієнти та залити кефіром. Додати спеції за смаком.
- 7
Крок 7
Суп готовий. Подавайте гарячим.