Супи
Холодник із буряка на воді
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк помийте, очистіть від шкірки.
- 3
Крок 3
Перекладіть у каструлю, влийте воду. Варіть до готовності близько години.
- 4
Крок 4
У буряковий відвар додайте цукор, сіль і лимонний сік. Охолодіть.
- 5
Крок 5
Охолодіть буряк, натріть на тертці або наріжте смужками.
- 6
Крок 6
Огірки наріжте соломкою або брусочками.
- 7
Крок 7
Усю зелень дрібно порубайте.
- 8
Крок 8
Змішайте огірки з зеленню, трохи посолити і поперчіть. Перемішайте.
- 9
Крок 9
Порційно викладіть овочі з зеленню на тарілку. Влийте бурячний відвар.
- 10
Крок 10
Холодник із буряка на воді готовий, смачного!