Холодець із квасом
Опис
Неочікуане рішення холодцю. Як готувати холодець із квасом знають не всі, але кожен, хто спробує його хоча б раз — не може відірватися. Для багатьох холодець із квасом є традиційною стравою. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цієї страви нам знадобиться готовий холодець. Сьогодні такі продаються в магазинах. Я готую холодець сама. Отже, нарізаємо його невеликими кубиками і викладаємо на тарілку (я готую порційно, але можна нарізку скласти в одну ємність, перемішати і додавати на тарілку).
- 2
Крок 2
2. Додаємо дрібно нарізаний зелений цибулю.
- 3
Крок 3
3. Додаємо редис (за бажанням, але він надає особливого смаку), вершки та спеції на основі хрену або гірчиці (за смаком).
- 4
Крок 4
4. В самому кінці вливаємо квас, все перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Подаємо в холодному вигляді. Це страва, хоча й вважається літньою, тим не менш чудово підійде в будь-який час року.