Хе з крабовими паличками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати цей незвичайний і пікантний салат, вам знадобиться цибуля, редька, морква, крабові палички та різні спеції. Редьку краще вибирати велику, дуже соковиту. Деякі господині додають до подібних салатів зелені помідори або солодкий болгарський перець. Щоб дізнатися, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть цибулю, моркву та редьку. Вимийте овочі та обсушіть їх. Потім натріть моркву та редьку на спеціальній тертці для корейських салатів, а цибулю наріжте півкільцями.
- 2
Крок 2
Краще брати крабові палички, які не піддавалися заморожуванню. У якісні крабові палички входить м'ясо краба, а не лише сурімі. Дістаньте палички з упаковки та наріжте їх соломкою.
- 3
Крок 3
Викладіть у салатник цибулю, моркву та редьку, додайте до них нарізані соломкою крабові палички.
- 4
Крок 4
Розімніть коріандр у ступці. На сковороді розігрійте олію, додайте до неї чилі та коріандр. Прогрійте все і вилийте суміш у салат. Додайте часник, пропущений через прес.
- 5
Крок 5
У салат додайте за смаком сіль, цукор і оцет. Замість нього можна використовувати лимонний сік. Все ретельно перемішайте, дайте салату настоятися близько години та подавайте до столу.