Хе з моркви та кальмарів
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Приготуємо хе з моркви та кальмарів удома. Моркву натріть на спеціальній тертці для корейської моркви, посольте та перемішайте. Додайте до моркви варені кальмари, цибулю, нарізану півкільцями, та часник, пропущений через прес. Посипте червоним перцем, а зверху влийте розігріте рослинне олію. Фінальний акорд — додайте до салату оцет та соєвий соус, перемішайте та поставте салатницю в холодильник на 40 хвилин. Після чого подавайте салат до столу. Удачі! Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву натерти на тертці для корейської моркви. Посолити і перемішати.
- 2
Крок 2
Кальмари варимо в окропі 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Охолодіть кальмарів, промийте у холодній воді та наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Перекладаємо кальмари на тарілку до моркви. Не перемішуємо.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний півкільцями цибулю та часник, пропущений через прес.
- 6
Крок 6
Посипте червоний перець.
- 7
Крок 7
На сковороді розігрійте рослинну олію і политий нею салат. Додайте оцет і соєвий соус, а також сіль за смаком. Перемішайте і поставте салат у холодильник на 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.