Салати
Хе з курячих шлунків по-корейськи
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Що я точно готую не часто, так це субпродукти. Не всі рецепти з їх участю мені подобаються. Але це не означає, що їх немає хороших. Зараз поділюся саме таким вдалим варіантом
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно добре вимити шлунки та зварити їх до готовності у підсоленій воді. Потім наріжте їх соломкою та залейте соєвим соусом з оцтом. Перемішайте.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і наріжте соломкою. Одну частину додайте до шлунків, а іншу обсмажте на рослинній олії протягом двох хвилин. Вона не повинна підрумянитися.
- 3
Крок 3
Одразу додайте всі спеції, перемішайте. Часник подрібніть і додайте в салатницю разом із інгредієнтами з сковороди.
- 4
Крок 4
Моркву помийте, почистіть і наріжте соломкою (так само, як і огірок). Додайте до інших продуктів, ще раз перемішайте.