з курки

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Особливість приготування цієї страви в тому, що робиться вона з сирого продукту. Найпоширеніший варіант — це сира риба. Крім цього, страву готують із сирого м'яса, наприклад, яловичини, телятини, курки. Смак страви гострий, пікантний, але дуже смачний. Її можна подавати як салат або закуску. За бажанням прикрасьте та подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче філе добре вимийте і витріть серветками, наріжте його гострим ножем на тонкі смужки.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть курку в миску та залейте столовим оцтом, перемішайте і поставте в холодильник на 1 годину.

3. 3

   Крок 3

   У окремій мисці змішайте трохи лимонного соку, соєвий соус, спеції.

4. 4

   Крок 4

   Цибулю очистіть від шкірки та наріжте тонкими півкільцями, моркву вимийте та наріжте соломкою, часник подрібніть.

5. 5

   Крок 5

   Вийміть м'ясо з холодильника, додайте овочі, спеції та добре перемішайте.

6. 6

   Крок 6

   У сковороді добре розігрійте рослинну олію, потім залейте нею м'ясо з овочами, перемішайте.

7. 7

   Крок 7

   Перекладіть вміст миски в банку та щільно втрамбуйте, поставте в холодильник на 24 години.

8. 8

   Крок 8

   Перекладіть м'ясо з банки на тарілку і подавайте до столу.