Салати
Хе з яловичини
420 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Смачна й оригінальна корейська страва хе з яловичини готується таким чином. Поріжте та замочіть яловичину в 9-відсотковому оцті на 6 годин. Дрібно наріжте моркву, цибулю та змішайте з промитим м'ясом. Додайте до салату сіль, спеції та розігріте олію. Перемішайте та охолодіть. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте тонкою соломкою.
- 2
Крок 2
Залийте його 9% оцтом і залиште на 6 годин.
- 3
Крок 3
Моркву подрібніть на тертці для корейської моркви.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте півкільцями.
- 5
Крок 5
Гов'ядину промийте і змішайте з цибулею та морквою.
- 6
Крок 6
Додайте до салату сіль і приправу для корейської моркви. Олію розігрійте на сковороді, влийте в салат і швидко перемішайте. Охолодіть у холодильнику та подавайте до столу.