Харчо з курки в мультиварці
Опис
Ситний і ароматний суп. Готування харчо в мультиварці мало чим відрізняється від звичайного приготування. Я б сказала, що смак виходить дуже насиченим, а сам суп — більш ароматним. Для приготування харчо з курки в мультиварці нам знадобиться досить великий шматок курки, бажано жирніший, можна взяти ціле куряче філе. Не забудьте спеції — хмели-сунелі. Цього разу я вирішила не додавати ткемалі. Дивіться рецепт. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
На початку всі інгредієнти моємо, чистимо та нарізаємо. Я нарізаю все крупно квадратиками. Дрібно нарізаємо зелень та часник.
- 2
Крок 2
На дно мультиварки викладаємо моркву та цибулю, вмикаємо режим «Смаження» та пасеруємо.
- 3
Крок 3
Коли вони стануть золотистого кольору, додаємо м'ясо. Смажимо ще приблизно 7 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додаємо рис (один мультиварковий стакан), спеції, можна ложку цукру, томатне лечо. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
Наливаємо воду до верхньої позначки та вмикаємо режим «Тушкування». Чекаємо звукового сигналу про закінчення.
- 6
Крок 6
Потім додаємо часник і зелень, тушкуємо ще 15 хвилин. Після звукового сигналу наш харчо з курки в мультиварці готовий. Можна подавати та