Харчо з яловичини в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите насичені густі супи з насиченим, трохи гострим смаком, тоді харчо має бути у списку ваших улюблених страв. Приготування його — це досить довгий процес, але я можу спростити вам задачу і розповісти, як приготувати харчо з яловичини в мультиварці. На смак цей суп виходить такий самий чудовий, а от готувати його за допомогою розумної техніки значно простіше й цікавіше. В іншому ж рецепт приготування харчо з яловичини в мультиварці нічим не відрізняється від класичного варіанта, тож тепер ви знатимете, як швидко й просто приготувати свій улюблений суп.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Із перцю чилі видаляємо насіння і дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Тепер гарно промиваємо м'ясо під холодною водою, даємо йому трохи обсихнути та нарізаємо на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
Горіхи пекан дрібно подрібнюємо.
- 4
Крок 4
Рис промиваємо кілька разів, поки вода не стане прозорою.
- 5
Крок 5
Тепер наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію, вмикаємо режим «Випічка» (або «Смаження»). Викладаємо в мультиварку цибулю та перець, смажимо їх 5 хвилин з відкритою кришкою.
- 6
Крок 6
Додаємо нарізану яловичину та смажимо все разом хвилин 10, перемішуючи.
- 7
Крок 7
Тепер вимикаємо режим і вливаємо в чашу воду.
- 8
Крок 8
Додаємо ткемалі.
- 9
Крок 9
Викладаємо рис і подрібнені горіхи до інших інгредієнтів.
- 10
Крок 10
Солимо, додаємо спеції, закриваємо кришку. Тепер вмикаємо режим «Суп» і встановлюємо час 1 година.
- 11
Крок 11
Коли суп буде готовий, мультиварка подасть звуковий сигнал. Відкриваємо кришку, всипаємо в чашу подрібнену зелень та часник, знову закриваємо мультиварку. Встановлюємо режим «Підтримання тепла» на 20 хвилин. Готовий суп розливаємо по тарілках і подаємо до столу.