Густий суп з макаронами
Опис
Ідеально для обіду. Перед вами рецепт супу на овочевому бульйоні, який можна зварити всього за 25 хвилин. За бажанням, звісно, можна взяти і м'ясний бульйон, використовуючи як основу курку або яловичину, наприклад. Овочі для такого супу зручно брати як свіжі, так і заморожені міксові набори. Спробуйте — чудова ідея! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі розтопіть вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Викладіть подрібнений часник і підсмажте до легкого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Додайте овочі та обсмажте протягом кількох хвилин.
- 4
Крок 4
4. Влийте гарячу воду, додайте сіль за смаком і варіть овочі до м'якості. Паралельно відваріть у підсоленій воді макарони.
- 5
Крок 5
5. Зцідіть макарони на дуршлаг, перекладіть у каструлю з супом.
- 6
Крок 6
6. Акуратно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Додайте перець і щіпку орегано. Через хвилину зняти з вогню і відразу подавайте до столу.