Грибівниця зі заморожених грибів
Опис
Кольорову грибівницю можна приготувати в будь-який час року та подати на обід для всієї сім'ї. Особливо смачною вона буде з часниковими сухариками або тостами, підсмаженим хлібом і лавашем. Подавайте страву гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Очистіть картоплю, цибулю та моркву від шкірки, промийте у воді.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на тертці з дрібними отворами, цибулю нарізати дрібним кубиком і обсмажити овочеві нарізки в казані, попередньо розігрівши в ньому рослинну олію. Потрібно 3-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Наріжте картоплю середніми кубиками і додайте до ємності. Смажте ще 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
Влийте гарячу воду і варіть картоплю до напівготовності протягом 10-15 хвилин. Потім додайте до бульйону заморожені гриби і варіть ще 5-8 хвилин. Якщо гриби великі, краще розрізати їх навпіл.
- 5
Крок 5
Висипте приправу, сіль і подрібнену петрушку. Протушіть грибовницю ще 2-3 хвилини і вимкніть нагрівання.
- 6
Крок 6
Розлийте грибівницю в глибокі тарілки і подайте до столу гарячою з різними соусами, сухариками або хлібом.