Грибний суп із сиром
Опис
Суп готується просто і швидко. Якщо подивитеся на список інгредієнтів, то напевно відразу ж побіжите реалізовувати цей найпростіший рецепт грибного супу з сиром у життя! Адже ніжний вершковий смак у тандемі з непередаваним ароматом грибочків — у вас уже, мабуть, потекли слини, чи не так? Тож не будемо відкладати! Отже, як зробити грибний суп з сиром: 1. Перш за все ставимо наше філе варитися у підсолену воду до готовності. 2. Тим часом підготуємо решту інгредієнтів. Гриби та цибулю моємо, чистимо і нарізаємо якомога дрібніше. 3. Картоплю також моємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Як тільки курка майже готова — додаємо в бульйон картоплю і варимо до готовності. 4. На сковороді спочатку обсмажуємо цибулю до прозорості, потім додаємо шампіньйони, обсмажуємо, посипаємо сіллю та перцем. 5. Коли картопля звариться — додаємо суміш із сковороди. 6. Разом варимо кілька хвилин, а за цей час натираємо сир на великій тертці. 7. Невеликими порціями всипаємо сир у бульйон. Ретельно перемішуємо, доки суп не посвітліє і не стане однорідним. Готово! Можна дати супу трохи настоятися або подавати одразу, прикрасивши зеленню, сухариками або шматочками грибів. Повірте, грибний суп з сиром удома варто приготувати хоча б раз, щоб він став вашим коронним стравою. Суп готовий до подачі.