topfood.cloud
Всі рецепти
Грибний суп з молоком
Супи

Грибний суп з молоком

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально для обіду. Простий, смачний і ситний суп з грибами та молоком готується легко і швидко. Замість бульйону можна взяти воду. У цьому випадку додайте трохи більше вершкового масла. Беріть будь-які гриби за смаком. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Візьміть інгредієнти для приготування супу з грибами та молоком.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву очистіть, помийте, наріжте та викладіть на сковороду. Додайте шматочок вершкового масла.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Додайте до моркви в сковороду. Тушкуйте овочі 7-8 хвилин, періодично перемішуючи.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Наллєте в каструлю бульйон або воду. Додайте цибулю з морквою.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Картоплю очистіть, помийте та наріжте кубиками, викладіть у каструлю.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Шампіньйони очистіть, помийте і наріжте. Додайте до супу.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити суп 20 хвилин до готовності всіх інгредієнтів.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Потім влийте молоко.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Продовжуйте варити суп ще 5-6 хвилин і вимкніть. У готовий суп додайте подрібнений часник і зелень.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Суп з грибами та молоком подавайте на обід.