Грибний суп по-польськи
Опис
Ідеально для обіду. Для приготування грибного супу по-польськи знадобиться мінімум простих та доступних інгредієнтів, які без жодних зусиль можна знайти в будь-якому найближчому магазині. Такий суп виходить неймовірно легким і ароматним. Якщо хочете здивувати рідних смачним обідом, цей рецепт стане ідеальним варіантом. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сушені гриби залити окропом і залишити на 1 годину.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на середній тертці. Цибулю очистити від шкірки та дрібно нарізати. В добре розігріту сковороду викласти овочі та обсмажити їх до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
До овочів додайте вершки і смажте ще 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Гриби наріжте невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
У каструлю вилийте воду, в якій замочували гриби, та додайте чистої води. Доведіть воду до кипіння та покладіть у неї гриби та нарізаний картоплю. Варіть 10-12 хвилин на середньому вогні.
- 7
Крок 7
Додайте смажені овочі, посоліть і варіть ще 4-5 хвилин.
- 8
Крок 8
Грибний суп по-польськи готовий.