Грибний суп-пюре в мультиварці
Опис
Насичена перша страва. Приготувати цей дієтичний та корисний супчик зовсім не складно. У цьому вам допоможе ваша мультиварка. Пропоную простий рецепт приготування грибного крем-супу в мультиварці. З інгредієнтів знадобляться: картопля, шампіньйони, цибуля, вершки, вершкове та підсоняшникове олія, сухарики та спеції. Саме приготування включає кілька етапів. Ознайомитися з ними можна завдяки покроковому фото-рецепту. Удачі! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистіть, промийте та дрібно наріжте. В чашу мультиварки налийте олію, покладіть туди цибулю. Режим «Смаження» 10 хвилин. Потім додайте нарізані шампіньйони та тушкуйте ще 10 хвилин, перемішуючи.
- 2
Крок 2
Після обсмажування цибулі з шампіньйонами додаємо воду в чашу мультиварки та доводимо до кипіння. Додаємо дрібно нарізаний картоплю і солимо. Перемикаємо режим на «Суп» на 1 годину.
- 3
Крок 3
Після сигналу перелити вміст чаші в іншу ємність, в якій за допомогою блендера зробити пюре.
- 4
Крок 4
У масу влийте вершки, перемішайте.
- 5
Крок 5
Поверніть суп у чашу мультиварки, додайте шматочок вершкового масла. Прогрівайте суп у режимі "Підігрів" 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Ось і все! У готовий суп додайте сухарики і зелень!