Грибний суп із заморожених білих грибів
Опис
Суп готується просто і швидко. Смачна, ситна, але зовсім не жирна перша страва — ось що можна сказати про цей рецепт грибного супу з заморожених білих грибів! Аромат грибів просто неймовірний, а разом із зажаркою виходить ще смачніше! Якщо хочете зробити страву більш дієтичною, підсмажуйте овочі на сухій сковороді. Бажаю удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби розморозимо. Очистимо картоплю, моркву та цибулю. Овочі дрібно наріжемо, гриби поріжемо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. У каструлю наливаємо воду, додаємо туди приблизно половину всієї моркви та цибулі, а також картоплю, лавровий лист і спеції. Тим часом на рослинній олії обсмажуємо цибулю, моркву та гриби. Сіль — за смаком.
- 3
Крок 3
3. Коли картопля майже приготується, додамо підсмажку в каструлю, додамо спеції, знову доведемо суп до кипіння, а потім знявши його з вогню.
- 4
Крок 4
4. Ось і все!