Грибний суп без картоплі
Опис
Суп готується просто і швидко. Якщо ви з якихось причин не хочете варити суп із картоплею і не знаєте, що додати в суп, щоб він не був рідким і порожнім, скористайтеся цим простим і дуже швидким рецептом приготування грибного супу без картоплі. Супчик вийде дуже смачним, повірте. І що мені найбільше подобається, так це те, що готується він дуже швидко і без проблем. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо куряче філе дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Моркву чистимо і нарізаємо соломкою, кільцями або тремо на великій тертці — обирайте, як вам більше подобається.
- 3
Крок 3
Чистимо цибулю, також нарізаємо її, як подобається: хоч півкільцями, хоч кубиками.
- 4
Крок 4
Чистимо і миємо гриби, нарізаємо їх пластинками або кубиками.
- 5
Крок 5
Розігріваємо в каструлі або на сковороді рослинну олію, смажимо всі підготовлені інгредієнти хвилин 10.
- 6
Крок 6
Тепер додамо воду (півтора-два літри). І варимо хвилин 10. Солимо, додаємо перець.
- 7
Крок 7
А тепер додаємо локшину, варимо її згідно з інструкцією на упаковці.
- 8
Крок 8
Зелень вимоємо і дрібно наріжемо. Я дуже люблю петрушку, а ви можете додати й кріп, і кінзу. Взагалі, будь-яку зелень, яка вам подобається!
- 9
Крок 9
Додаємо зелень у тарілку під час подачі.