topfood.cloud
Всі рецепти
Грибний крем-суп без вершків
Супи

Грибний крем-суп без вершків

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Суп готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Картоплю помийте, очистіть від шкірки, наріжте великими шматочками. Перекладіть у каструлю, залейте водою і поставте варити.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Цибулю наріжте дрібними кубиками. Обсмажте на невеликій кількості масла до золотистого кольору.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Потім додайте нарізані пластівками шампіньйони. Смажте гриби 5-7 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Селеру наріжте, додайте в сковороду. Порядьте все разом 3-4 хвилини.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекладіть овочі та гриби в каструлю. Посолити і поперчити за смаком. Додайте нарізану петрушку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Збийте суп блендером до консистенції пюре.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Грибний крем-суп без вершків готовий, смачного!