topfood.cloud
Всі рецепти
Грибний суп-пюре
Супи

Грибний суп-пюре

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. Далі я розповім детальніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Ріпчастий цибулю наріжте півкільцями і обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Шампіньйони промийте, наріжте великими шматочками. Додайте до цибулі в сковороду та смажте 8-10 хвилин, доки гриби не зарум'яняться.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Картоплю промийте, почистіть від шкірки. Перекладіть у каструлю та налийте воду. Доведіть до кипіння, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть, доки картопля не стане м'якою.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте гриби та цибулю, варіть суп ще 5 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Збийте блендером до однорідності.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влийте вершки, доведіть до кипіння і можна зняти суп з плити.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Грибний крем-суп готовий, смачного!