Грибний крем-суп у мультиварці
Опис
Насичений перший гарячий страва. Пропоную вам простий рецепт приготування грибного крем-супу в мультиварці. Детальний опис приготування наведено нижче, для вашої зручності також додаються поетапні фото рецепта. Подавати суп до столу, посипавши кінзою та сиром. Також можна обсмажити сухарів і додати їх у суп. Удачного вам приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Молоко та орегано збиваємо в блендері.
- 2
Крок 2
Шампіньйони наріжте шматочками, цибулю — теж.
- 3
Крок 3
Відріжте від масла чверть, покладіть у чашу мультиварки. Режим «Смаження» 15 хвилин.
- 4
Крок 4
У розтоплене масло додайте шампіньйони та цибулю. Вони повинні виділити сік.
- 5
Крок 5
Потім вміст чаші висипаємо в блендер з молоком.
- 6
Крок 6
Збиваємо 2-3 хвилини, перетворюючи вміст на кашу.
- 7
Крок 7
Залиште масло в мультиварці. Режим «Суп».
- 8
Крок 8
Додайте борошно, смажте одну хвилину, постійно помішуючи.
- 9
Крок 9
Влийте молоко і доведіть усе до кипіння.
- 10
Крок 10
Тепер засипте вміст блендера і перемішайте.
- 11
Крок 11
Поки маса закипає, наріжте кінзу та натріть сир.
- 12
Крок 12
Через 5 хвилин після закипання вливаємо вершки, постійно помішуючи. Знову доводимо до кипіння.
- 13
Крок 13
Розливаємо готовий суп по тарілкам, зверху посипаємо кінзою та сиром.