салат

Опис

Салат готується швидко і просто. «Грибна галявина» — це салат, який готується саме з шампіньйонами, але можна замінити їх іншими грибами. Можна приготувати його не тільки з куркою, але й з будь-яким вареним м’ясом або ветчиною. Спробуйте поекспериментувати, і ви зможете знайти для себе улюблений рецепт. Сьогодні я поділюся рецептом. Салат готовий до подачі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Промийте філе і поставте варитися у трохи підсоленій воді до готовності, 30-40 хвилин. Коли м'ясо звариться, наріжте його смужками.

2. 2

   Крок 2

   Картоплю та моркву промийте і зваріть до готовності. Коли овочі зваряться, почистіть їх від шкірки. Зваріть яйця.

3. 3

   Крок 3

   Варений картоплю та моркву наріжте дрібним кубиком, яйця натріть на великій тертці. Огірки та курятину наріжте тонкими смужками. Сир також натріть на тертці. Зелень дрібно порубайте.

4. 4

   Крок 4

   Будь-яку круглу ємність змастіть маслом або викладіть харчовою плівкою дно. Далі викладіть у неї гриби шапками вниз шаром. Посипте зверху зеленню.

5. 5

   Крок 5

   Далі викладайте всі підготовлені інгредієнти шарами в такому порядку: морква, картопля, курка, огірочки, яйця та сир. Кожен шар обов’язково змащуйте майонезом.

6. 6

   Крок 6

   За необхідності посоліть шар вареної картоплі, моркви та яєць. Готовий салат поставте в холодильник, щоб він пропитався. Перед подачею поставте на посуду плоске блюдо та акуратно переверніть посуду.