topfood.cloud
Всі рецепти
Гречаний суп із сосисками
Супи

Гречаний суп із сосисками

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Смачний і ароматний суп. Для приготування цього супу можна використовувати звичайні або копчені ковбаски. Картоплю краще брати ту, що підходить для варіння. Пасерування для супу робити не обов’язково. Подавати з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Промийте гречку, викладіть її в каструлю, долийте воду, додайте сіль.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Очистіть картоплю, наріжте її та додайте до гречки. Поставте каструлю на вогонь і варіть бульйон 20 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Очистіть овочі. Наріжте їх кубиками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Смажте овочі до м'якості на невеликій кількості рослинної олії.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Викладіть овочі в суп.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Наріжте ковбасу кружочками.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Викладіть її в суп.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Варіть суп ще 5-7 хвилин, потім вимкніть вогонь. Дайте супу настоятися 15 хвилин.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Ось такий суп у мене вийшов!