Грецький салат з винним оцтом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Відомо, що в Греції є все. Тому не варто дивуватися, що в цій країні грецький салат заправляють не лише лимонним соком, а й винним оцтом. Справді, цей варіант не такий поширений, але все ж цілком у дусі місцевої кулінарної традиції. Для рецепту приготування грецького салату з винним оцтом можна використовувати як білий, так і червоний вид цього продукту — головне, щоб оцет був натуральним. Винний оцет надасть салату особливий, складний і м'який аромат, легку кислинку та неповторне чарівне відчуття! :) Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Огірки вимити, обсушити та нарізати крупно — спочатку вздовж, а потім поперек, на «півмісяці».
- 2
Крок 2
Помідори — дольками або шматочками.
- 3
Крок 3
Перець — квадратиками. Хоча це не принципово, можна нарізати смужками ;).
- 4
Крок 4
Цибулю почистити і нарізати кільцями або півкільцями. До речі, для цього салату найкраще підходить шалот або червона цибуля — вона набагато солодша.
- 5
Крок 5
Маслини позбутися кісточок — для цього кожну просто розчавити плоскою стороною ножа. Різати не потрібно.
- 6
Крок 6
Фету нарізати кубиками.
- 7
Крок 7
Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати
- 8
Крок 8
Винний оцет змішати з олією, сіллю, перцем та орегано.
- 9
Крок 9
Покладіть усі інгредієнти у салатницю, залити заправкою та перемішайте. Тепер ви знаєте, як приготувати грецький салат з винним оцтом! :)