Грецький салат із помідорами
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Незрозуміло, що греки клали у свій найвідоміший салат, поки з Америки не привезли помідори. Сьогодні важко навіть уявити грецьку кухню без цього яскравого, соковитого й солодкого овоча, а вже рецепт грецького салату — і поготів. Саме помідори (і, звичайно, сир фета) надають цій страві її особливого, неповторного зовнішнього вигляду, смаку й настрою. Тому для грецького салату варто вибирати лише найспіліші, солодкі й соковиті плоди. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Огірки вимити, обсушити та нарізати крупно.
- 2
Крок 2
Помідори теж. Якщо ви використовуєте черрі, просто розріжте їх навпіл.
- 3
Крок 3
Солодкий перец очистити від насіння і плодоніжки. Нарізати довільно — кільцями, смужками або квадратиками.
- 4
Крок 4
Цибулю почистити і нарізати кільцями або півкільцями.
- 5
Крок 5
Свіжу зелень вимити, обсушити та подрібнити ножем.
- 6
Крок 6
Фету нарізати кубиками.
- 7
Крок 7
Вичавити сік із лимона.
- 8
Крок 8
І змішати з сіллю, перцем, орегано та оливковою олією.
- 9
Крок 9
Покласти всі інгредієнти для салату в глибоку миску, залити заправкою та перемішати. Ось і все — грецький салат із помідорами готовий!:)