без буряку

Опис

Салат готується швидко та просто. У оригінальному рецепті використовується буряк, але не всім подобається його насичений смак, тому було придумано рецептуру без його використання. Можна знайти й інші варіації, наприклад, із суничками, печінкою, сиром. Салат можна промазувати майонезом або зі збитою з часником сметаною. Салат готовий до подачі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все зваріть овочі: помістіть їх у холодну воду, потім доведіть воду до кипіння і варіть до готовності.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть овочі з каструлі в миску та охолодіть, потім очистіть і натріть на великій тертці.

3. 3

   Крок 3

   Зваріть яйця і очистіть їх, потім натріть на великій тертці, як і овочі.

4. 4

   Крок 4

   Очистіть цибулю і наріжте її дрібним кубиком. Подрібніть горіхи волоські, очистіть гранат від зерен.

5. 5

   Крок 5

   У миску викладіть сметану, очистіть часник і пропустіть через прес, додайте його до сметани та перемішайте.

6. 6

   Крок 6

   Відваріть куряче філе, потім роз'єднайте на дрібні волокна.

7. 7

   Крок 7

   Першим шаром викладіть картоплю, потім шар курки, після нього — цибулю та моркву, далі викладіть горіхи та зерна граната, кожен шар промазуйте часниковим вершковим соусом.

8. 8

   Крок 8

   Салат можна подавати одразу або поставити в холодильник на кілька годин.

9. 9

   Крок 9

   Украсити за бажанням і подавати.