Гарячий тайський салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Різноманітити своє меню можна за допомогою незвичайного тайського гарячого салату. Ви можете приготувати його вдома, оскільки всі інгредієнти доступні в кожному магазині. Обов’язково спробуйте приготувати такий салат із креветками — вони роблять його ситним і тому чудово підходять для вечері. Інгредієнти можна смажити як на звичайній сковороді, так і на воку. За бажанням можна додати соєвий соус замість устрицевого — теж буде смачно. Овочі краще нарізати великими шматками, щоб їх було зручніше їсти. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пекінську капусту, стручки горошку, стручкову фасоль, міні-кукурудзу, брокколі та моркву наріжте довільними шматочками. Креветки очистіть від панцира. Зробіть надріз на спинці креветок і вилучіть кишки.
- 2
Крок 2
2. Розім'ятіть часник, наріжте перець чилі дрібними шматочками та наріжте трохи імбиру. На невеликій кількості олії обсмажте нарізані часник, чилі та імбир.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте креветки та смажте до готовності. Додайте овочі та смажте ще 2 хвилини. Додайте цукор, сік лайма та устричний соус за смаком.
- 4
Крок 4
4. Подавайте гарячим.