Супи
Гороховий суп на пару в пароварці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Гороховий суп користувався популярністю ще у давніх греків і римлян задовго до настання нової ери. Приготування: Замочити горох перед приготуванням на кілька годин у холодній воді. Нарізати м'ясо на шматочки. Нарізати картоплю та болгарський перець. Натерти моркву на тертці. Залити горох 4 склянками води, додати м'ясо і помістити в пароварку на 30 хвилин. Додати моркву, картоплю, перець і сіль. Готувати ще 30 хвилин. Подавати гороховий суп із сухариками та подрібненою зеленню. Суп готовий до подачі.