Супи
Гороховий суп із шинкою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Простий і смачний суп. Зваріть у бульйоні горох. Додайте трохи обсмажений цибулю з морквою, нарізаний картоплю. Коли він буде готовий, додайте сіль, перець і шматочки шинки. Проваріть ще кілька хвилин, додайте зелень і маслини та знятий з вогню. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Горох промийте і замочіть на кілька годин.
- 2
Крок 2
Приготуйте бульйон, покладіть у нього горох і варіть до майже повної готовності гороху.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаний цибулю та терту моркву трохи потушіть на рослинній олії та додайте до супу.
- 4
Крок 4
Потім покладіть нарізаний картоплю. Варіть суп до готовності картоплі.
- 5
Крок 5
На кінець додайте сіль, перець і шматочки шинки. Проваріть ще кілька хвилин, додайте зелень і маслини та зніміть з вогню. Суп готовий.