Супи
Гороховий суп з тофу
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Нижче я розповім детальніше. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Горох заздалегідь замочіть у воді на 8 годин.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю, потім смажте її на сковороді з рослинною олією до золотистого кольору та м'якості.
- 3
Крок 3
Додайте в каструлю горох, влийте воду. Доведіть до кипіння та варіть суп до м'якості гороху приблизно 1,5 години.
- 4
Крок 4
Потім додайте зелений горошок. Посоліть суп, додайте копчену паприку та перець, проваріть ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Тофу наріжте кубиками, обсипте крохмалем. Обсмажте до рум'яної скоринки на сковороді.
- 6
Крок 6
Розлийте суп по тарілкам, зверху викладіть смажений тофу.