Гороховий суп із сосисками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готувати цю нескладну першу страву ми будемо за допомогою сковороди та мікрохвильової печі. Можливо, це не найпоширеніший набір приладдя, але зараз ви зрозумієте, навіщо це потрібно. Дивіться рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистити, подрібнити. Корейку нарізати кубиками зі стороною 1 см. Цибулю та корейку покласти в велику ємність для мікрохвильової печі, накрити кришкою, поставити в піч і готувати 3 хв. при потужності 100%
- 2
Крок 2
Картоплю та моркву очистити, нарізати невеликими кубиками. Додати до тушкованої корейки в ємність горошок, картоплю та моркву, влити бульйон. Повернути ємність в мікрохвильову піч і готувати 25 хв при потужності 100%
- 3
Крок 3
Ковбаски та сардельки нарізати тонкими кружочками. Розігріти на сковороді рослинну олію та обсмажити ковбаски та сардельки до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Додати обсмажені ковбаски та сардельки в суп. Посолити, поперчити. Готувати в мікрохвильовій печі 12 хв. при потужності 70%. Вийняти суп з печі та залишити під кришкою в теплому місці.
- 5
Крок 5
З хліба зрізати шкірку, нарізати його кубиками. Перекласти в миску, влити 2 ст. л. рослинної олії, посипати сіллю та перемішати.
- 6
Крок 6
Перекласти кубики хліба в посуд для мікрохвильової печі, поставити в піч і готувати 2 хв при 100%. Розлити суп по тарілкам, подавати окремо гарячі сухарики.