Гороховий суп з мисливськими ковбасками та зеленню
Опис
Смачний і ароматний суп. Цей супчик насправді дуже простий у приготуванні, але на смак і аромат він неймовірний! Мисливські ковбаски та зелень надають дуже приємного і смачного аромату, а завдяки картоплі та гороху суп виходить досить ситним. Приготування такого супу займе в вас не більше години, що дуже стане в пригоді, якщо в вас недостатньо часу для приготування. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте картоплю великими кубиками, покладіть її у киплячу воду та посоліть.
- 2
Крок 2
2. Тим часом підготуйте зажарку. Підсмажте на невеликій кількості рослинної олії цибулю, нарізану півкільцями. Через кілька хвилин додайте до неї моркву, натерту на великій тертці, і смажте протягом 5 хвилин. Додайте зажарку до каструлі.
- 3
Крок 3
3. Додайте раніше замочений горох, варіть суп протягом 15 хвилин. Тим часом обсмажте на невеликій кількості рослинної олії дрібно нарізані ковбаски. Додайте їх до решти інгредієнтів.
- 4
Крок 4
4. Дрібно наріжте зелень, додайте її за кілька хвилин до готовності. Додайте перець. Суп готовий.