Гороховий суп з курячою грудкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо гороховий суп з курячою грудкою в домашніх умовах. Попередньо замочіть горох у холодній воді. Обсмажте на сковороді курячу грудку з ковбасою чорізо та овочами. Перекладіть обсмажені інгредієнти в каструлю, додайте горох і налийте воду. Варіть суп до готовності гороху. В кінці додайте подрібнену зелень, зніміть суп з вогню та дайте йому настоятися під кришкою 10 хвилин. Удачі! Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе та чорізо наріжте середніми шматочками і обсмажте на вершковому маслі 5-7 хвилин.
- 2
Крок 2
Додаємо терту моркву, подрібнений цибулю та часник. Смажимо все разом до готовності.
- 3
Крок 3
Перекладаємо інгредієнти в трилітрову каструлю та додаємо горох.
- 4
Крок 4
Заливаємо холодною водою.
- 5
Крок 5
Варимо суп до готовності горіху. Додаємо сіль і перець за смаком. В кінці кладемо подрібнену зелень.
- 6
Крок 6
Розлийте по тарілках і подавайте.