Супи
Гороховий суп зі свинячими реберцями підкопченими
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. І цього разу я хочу розповісти вам про це. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Горох замочіть на 2 години. Потім промийте його і залейте водою разом з ребрышками. Поставте каструлю на плиту, доведіть до кипіння, а потім варіть на малому вогні ще півгодини.
- 2
Крок 2
Очистіть і подрібніть цибулю. Моркву натріть на великій тертці. Картоплю наріжте кубиками. Додайте овочі в бульйон.
- 3
Крок 3
Потім у суп додайте сіль, спеції та лавровий лист. Зменште вогонь до мінімального.
- 4
Крок 4
Варіть суп ще 30 хвилин. У кінці додайте масло та дрібно нарізану зелень.