topfood.cloud
Всі рецепти
Гороховий суп із копченою паприкою
Супи

Гороховий суп із копченою паприкою

540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Замочіть горох на ніч. Потім промийте у холодній воді.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перекладіть горох у каструлю, залейте чистою водою. Додайте бульйонний кубик після закипання. Варіть суп на помірному вогні 40 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Паралельно подрібніть цибулю та моркву, потім обсмажте на сковороді до золотистого кольору.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Ріпу очистіть, наріжте кубиками.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте в суп і варіть 15 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Потім додайте зажарку з овочів.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Посолити і поперчити суп. Додати копчену паприку. Варити суп ще 5-10 хвилин. Потім дати настоятися ще 10 хвилин під кришкою.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Гороховий суп з копченою паприкою готовий.