Гороховий суп із картоплею
Опис
Навариста перша страва. Картоплю можна розварити так само добре, як і горох, тоді ви отримаєте дуже густий і смачний суп. Кількість води та гороху можна регулювати за смаком. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти для горохового супу.
- 2
Крок 2
2. Доведіть воду для супу до кипіння, посоліть і покладіть підготовлений горох. Щоб підготувати його до варіння, замочіть у теплій воді на 30 хвилин. Промийте під проточною водою. Видаліть пошкоджені або чорні зерна. Варіть горох до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Наріжте овочі довільно для зажарки.
- 4
Крок 4
4. Підсмажте на повільному вогні до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
5. Наріжте картоплю не дрібно.
- 6
Крок 6
6. Коли горох буде повністю готовий, додайте картоплю та варіть до готовності.
- 7
Крок 7
7. Дрібно наріжте кріп.
- 8
Крок 8
8. Готовий суп заправте овочами, влийте жир від смаження, додайте кріп. Доведіть до кипіння і вимикайте. Суп готовий!