Гороховий суп

Опис

Рецепт не забере багато часу. Приготування: 1. Нарізаємо цибулю та моркву, потім обсмажуємо їх у мультиварці з невеликою кількістю рослинної олії, увімкнувши режим «випічка». 2. Додаємо до овочів яловичі реберця, невеличкий копчений окірочок, нарізаний картоплю, горох, лавровий лист — солимо, перчимо. Наливаємо води в мультиварку і встановлюємо режим «тушкувати» приблизно на два-три години. Горох замочувати не обов’язково, усе чудово розварюється. М’ясо виходить м’яким і буквально спадає з кісток. Після того, як усе потушилося, окірочок потрібно очистити від кісток, нарізати невеликими шматочками і повернути в суп.

Інструкція