Супи
Гороховий суп на воді
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Розваріть горох до м'якості і обов'язково додайте овочів та кропу для аромату. Подавайте гарячим із зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти для супу.
- 2
Крок 2
2. Горіх перебираємо і замочуємо на час. Потім промиваємо.
- 3
Крок 3
3. Воду для варіння супу доводимо до кипіння, солимо і додаємо горох. Варимо до м'якості.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо дрібно цибулю.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо дрібно моркву.
- 6
Крок 6
6. Відправляємо в сковороду цибулю та моркву, обсмажуємо на рослинній олії до готовності.
- 7
Крок 7
7. Коли горох буде готовий, приступайте до обробки та нарізання картоплі.
- 8
Крок 8
8. Додаємо картоплю та варимо 15 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Нарізаємо петрушку.
- 10
Крок 10
10. У суп кладемо смажені овочі, кріп. Протримаємо ще 5 хвилин і вимикаємо вогонь. Суп на воді готовий. Смачного!