Гороховий суп із брикета
Опис
Приготувати гороховий суп із брикета дуже просто, з цим впорається навіть початківець. Для приготування такого супу знадобиться м'ясо, овочі та брикет горохового супу. М'ясо можна використовувати будь-яке, навіть копчене, головне, щоб воно було на кістці, тоді бульйон вийде насичений. Якщо ви хочете здивувати своїх рідних смачною та ситною стравою, цей рецепт для вас. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зніміть шкірку з курки. Покладіть курку в каструлю з чистою водою, доведіть до кипіння та варіть 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Брикет горохового супу добре розім'яті.
- 4
Крок 4
Цибулю з морквою очистіть, моркву натріть на середній тертці, цибулю дрібно наріжте. Обсмажуйте овочі на сковороді з рослинною олією протягом 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Витягніть курку, дайте їй трохи охолонути та наріжте на невеликі шматочки. У бульйон додайте нарізаний картоплю та брикет горохового супу. Варіть все на середньому вогні 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте нарізане куряче м'ясо, моркву з цибулею, перемішайте і варіть ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Гороховий суп із брикета готовий.