Супи
Гороховий суп швидко
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Гороховий суп можна варити як на воді, так і на спеціально приготованому бульйоні. Щоб надати супу більш яскравий колір, я додаю мелену паприку. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти для супу.
- 2
Крок 2
2. Горох перебираємо від пошкоджених зерен.
- 3
Крок 3
3. Ретельно промиваємо.
- 4
Крок 4
4. Я заздалегідь замочила горох для супу (на три години), тому додаю горох у солону воду і вмикаю мультиварку. Можна варити й у каструлі.
- 5
Крок 5
5. Відразу ж готую решту овочів. Усе вимити, нарізати.
- 6
Крок 6
6. І додаю овочі до гороху. Варю в режимі «Суп» до м'якості овочів.
- 7
Крок 7
7. Суп через 30 хвилин готовий.