Гаспачо з томатним соком
Опис
Смачний і ароматний суп. Гаспачо обов’язково охолодіть перед подачею або додайте кубики льоду. Зелень можна взяти петрушку, кінзу або базилік. За бажанням подавайте з житніми гренками. Якщо гаспачо здасться надто кислим, додайте трохи цукру. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування гаспачо з томатним соком. Сік охолодіть, овочі та зелень вимийте, обсушіть.
- 2
Крок 2
Болгарський перець очистіть від насіння та плодоніжки, наріжте шматочками і викладіть у чашу блендера.
- 3
Крок 3
Додайте до перцю нарізаний помідор.
- 4
Крок 4
Часник очистіть, поріжте та додайте в чашу з овочами.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте овочі або зробіть пюре. Викладіть у глибоку миску.
- 6
Крок 6
Додайте в миску нарізаний огірок і зелень.
- 7
Крок 7
Влийте холодний томатний сік.
- 8
Крок 8
Гаспачо посолити, поперчити та перемішати. Поставити в холодильник для охолодження.
- 9
Крок 9
Розлийте по тарілках і подавайте.