Фруктовий салат з морозивом
Опис
Салат готується швидко та просто. Щоб зробити десерт ароматнішим, на фрукти можна посипати трохи кориці або ванільного цукру. За бажанням соус на фрукти можна наливати, коли він ще трохи теплий. Тоді морозиво на ньому трохи розтане і утворить смачний соус. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перший крок — це підготовка фруктів. Вимийте їх і добре висуште, щоб на них не залишилося зайвої вологи. Потім очистіть шкірку, де це необхідно, і наріжте всі фрукти приблизно однаковими шматочками. Чим дрібніше наріжете фрукти, тим більше соку вони дадуть.
- 2
Крок 2
Тепер займіться кремом. Одним склянкою молока залейте сухий заварний крем. Я використовую порошок-профізразок, в якому вже є трохи цукру. Молоко з порошком добре перемішайте, дайте трохи постояти.
- 3
Крок 3
Другий склянку молока вилийте в каструльку і доведіть його до кипіння, щоб з'явилися багаті бульбашки. Гаряче молоко вилийте в крем і швидко перемішайте, щоб отримати гладку ніжну текстуру. Дайте крему охолонути.
- 4
Крок 4
Викладіть фрукти у порційні креманки та перемішайте їх. Зверху налийте заварний крем, а потім покладіть на кожну порцію по кульці морозива. За бажанням цей десерт можна прикрасити подрібненими горіхами або фруктовими сиропами.