Французький салат із грибами
Опис
Кольоровий салат можна подавати і до святкового столу, заздалегідь підсмаживши сухарики. Але заправляти страву майонезом слід лише перед подачею на стіл, щоб сухарики не встигли розмокнути. За бажанням можна додати подрібнену зелень петрушки або кропу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Частина курки вариться заздалегідь і охолоджується. Можна використовувати грудку, філе, стегно або ніжку.
- 2
Крок 2
Відварене куряче м'ясо розібрати на волокна і викласти в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Хліб наріжте брусочками і підсмажте на сковороді, збризнувши рослинною олією. Готові сухарики охолодіть приблизно 5-7 хвилин і додайте до миски з курячим м'ясом.
- 4
Крок 4
Промийте огірок у воді, зріжте хвостики і половину овоча наріжте брусочками.
- 5
Крок 5
Мариновані шампіньйони наріжте скибочками і додайте до посудини з іншими інгредієнтами.
- 6
Крок 6
Викладіть майонез будь-якої жирності, помийте зелений цибулю, дрібно наріжте та додайте до ємності. Акуратно перемішайте все вмістиме ємності.
- 7
Крок 7
Викладіть салат на тарілку і подайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.